1、黄酒可以通过温烫法加热,将黄酒放入专门烫酒壶中,然后倒入开水进行加热,或者将黄酒倒入锅中进行煮制,同时加入姜、枣等,更有利于营养价值的提高。
2、但是黄酒加热的时间不能过长,可能会造成酒精挥发流失。
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