1、将肉切成2厘米左右厚的大片。
2、将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
3、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
4、腌制好的肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
5、烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。
6、取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
7、再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。
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