空气炸锅零食十种空气炸锅小吃做法分享

马振华老师2023-08-10 12:29:31

1、猪肉脯：200g猪肉馅加盐、黑胡椒、代糖、海鲜酱、酱油、鱼露腌制1h，放入保鲜袋擀成片状，放入空气炸锅180摄氏度15分钟。期间调制蜂蜜水（蜂蜜加老抽），待烤好后在猪肉脯两片刷上蜂蜜水，在放入空气炸锅烤3—5min，撒上芝麻即可。

2、干脆意面：抓适量意面加大量水和一勺盐，微波炉10min，控干水分后加黑胡椒、盐、芝士碎、橄榄油，抓拌均匀，空气炸锅200摄氏度15min，中途记得翻动，出锅之后撒上辣椒粉和孜然粉。

3、蜂蜜吐司条：吐司切条，黄油微波化开加1—2勺蜂蜜和1勺水，搅拌均匀刷到吐司上，

空气炸锅160摄氏度烤10min。

4、牛肉干：牛肉切条，加一勺酱油、两勺老抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉，一勺代糖，1/4勺盐，抓拌均匀腌制半小时，空气炸锅180摄氏度烤20min，记得翻面！

5、香菇干：香菇干泡入水中微波炉叮五分钟后，过凉水挤干水分，切小块喷油抓拌均匀，空气炸锅，190摄氏度15min，记得翻面。

6、炸豆腐条：豆腐切条并擦干水分，空气炸锅喷油，空气炸锅200摄氏度10-15min。酱汁：蜂蜜、蒸鱼豉油、辣椒粉。还可回锅再烤2min。

7、冷吃鸡：干料（干辣椒、青花椒、姜、小葱、八角）泡水，湿料（海鲜酱、孜然、白胡椒、香菜籽粉、代糖、鸡精、食用油、老抽、生抽各一勺），鸡胸肉切薄片，将干料去水后和湿料一起加入鸡胸肉片中搅拌均匀，空气炸锅190摄氏度10min。

8、烤豆皮：豆皮泡发，加一勺油、一勺酱油、适量五香粉搅拌均匀，空气炸锅165摄氏度3-6min。

9、烤鹰嘴豆：鹰嘴豆隔夜浸泡，吸干水分，喷油，空气炸锅180度20—25min。盐、辣椒面、海苔碎调味。

10、炸木耳：木耳泡发，将水分擦干，加适量盐、七味粉、辣椒面，加适量淀粉，搅拌均匀，空气炸锅190摄氏度10-15min。

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