1、准备材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。
2、用刀在香肠上划出斜纹;
3、将圆白菜和胡萝卜切成丝;
4、在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
5、倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
6、将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
7、最后将番茄酱挤在上面即可。
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