怎么剥生鸡蛋不破坏鸡蛋膜 如何剥生鸡蛋不破坏鸡蛋膜

马振华老师

1、从锅中取出煮熟的鸡蛋,不用凉冰,只要不烫手就可以了。

2、将鸡蛋旋转找到大的一头,磕破一个小洞就可以了,将小的一头也磕破。

3、将鸡蛋拿到嘴旁边,将小的一头对到嘴边,对准鸡蛋里皮吹,用力一点。吹到气从鸡蛋的另一头出来就好了。

4、然后,用手很轻松的把鸡蛋片去掉。看看下图去掉皮的完整鸡蛋。

5、用此方法可以快速完整的去掉鸡蛋皮,但要注意本方法只能用于去少量的鸡蛋皮,多的话不建议用。