1、.准备好50克枇杷叶、12斤枇杷果、4斤老冰糖。
2、先把新鮮的枇杷果洗干净后,用盐水泡半小时,再把里边的核和尾所有除掉。然后把削皮后的枇杷果磨碎,放进锅中,用火灾熬开。一般状况下,橘黄色的枇杷果制做枇杷膏是最好的。
3、在熬料枇杷果的全过程中,你需要还记得添加老冰糖,另外也要用铁铲多翻枇杷果,其关键目地是以便防止黏锅。直到枇杷果炒糖色的情况下,再放进川贝粉持续的拌和,随后再熬料45分鐘上下即可。
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