工业加工食品和餐饮加工食品的区别工业加工食品和餐饮加工食品有什么不同

马振华老师2023-08-13 19:22:54

1、工业加工食品和餐饮加工食品的区别在于工业加工食品为半成品，需要餐饮加工成能直接使用的食品。

2、食品加工业指粮食及饲料加工业、植物油加工业、制糖业、屠宰及肉类蛋类加工业、水产品加工业、食用盐加工业和其他食品加工业。食品的原料主要是动植物，而它们又是农副产品。因此，食品工业与农业(包括农、林、牧、副、渔)有着密切的关系。食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。