密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间分别是多少关于密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间

莉落老师2023-08-23 02:23:28

1、密胺餐具以煮沸的方式消毒，温度达到100℃，消毒3-5分钟即可，尽量避免长时间的煮沸，蒸汽消毒时将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃，消毒5至10分钟，烤箱消毒不适宜密胺餐具，因为烤箱支架大部分是金属做的，实际温度远远高于120℃，密胺餐具接触后，会出现烤焦的现象。

2、玻璃餐具消毒可使用消毒柜温度为100-120度，时间为10-20分钟，洗碗机消毒时，温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上，才能保证消毒的效果，开水煮沸消毒简单方便、经济适用、效果可靠，从沸腾后开始计时，一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。