1、食材:豌豆尖250克,味精0.5克,精盐2克,熟菜油40克,蒜蓉适量。
2、豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。
3、锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。
4、转大火,把豌豆尖放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,放进糖和盐调味即可。
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