1、降低胆固醇:苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢,这样既增添营养又可抑制胆固醇升高,由于苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的奇特异味。
2、抗氧化作用强:据科学研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增添。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
3、治疗腹泻:苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排挤。实在果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的性能。
4、防治内热:经常吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热症。
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