1、功效:补中益气、养血安神,红枣属于药食同源食物,能够起到宁心安神和改善贫血的效果,并且红枣里面还含有机酸、维生素和微量元素,能够满足身体需求营养,用红枣泡水喝,可以使皮肤光泽有弹性,红枣还可以提高身体免疫力,补充身体能量。
2、吃法:红枣熬汤,止咳润肺。材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
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