生菱角怎么煮好吃 生菱角如何煮好吃

马振华老师

1、材料:新鲜菱角、姜、油、盐。

2、菱角放在水中浸泡20分钟,洗干净。

3、把洗干净的菱角放入锅中,倒入没过菱角两倍的清水,然后放入1匙食盐和少许食用油。

4、大火煮沸后再煮15分钟,捞出沥干即可食用。