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凉拌苤蓝丝怎么做 凉拌苤蓝丝的烹饪技巧分享

孙小飞老师

1、用料：

苤蓝1个、黑芝麻2勺、酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。

2、做法：

（1）准备好苤蓝和黑芝麻。

（2）苤蓝洗净，削皮。

（3）苤蓝切薄片。

（4）再切成细丝。

（5）撒入盐，拌匀，静置5分钟。

（6）趁此时间，备齐调料。

（7）醋、酱油、白糖、香油按比例调好。

（8）苤蓝丝攥去水份。

（9）浇入料汁，撒上黑芝麻，拌匀即可。

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