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苦菊怎么凉拌沙拉 苦菊水果沙拉的烹饪技巧

王明刚老师

1、用料：

苦菊50g、圣女果30g、梨10g、橙子10g、沙拉酱3g、薯片6g。

2、做法：

（1）苦菊和圣女果洗净，控干水。

（2）将苦菊撕开，铺在碗底。

（3）加入切块的梨和橙子。

（4）将圣女果切开放入。

（5）挤上沙拉酱。

（6）将薯片掰碎摆在最上面。

（7）最后在表面挤上网格状的丘比沙拉酱。

（8）用挤酱瓶可以挤出漂亮的线条。

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