1、准备用料。木耳、腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
2、木耳，腐竹提前泡发。
3、腐竹，木耳放入锅中烧水焯烫。
4、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。
5、加入生抽，香醋，然后起锅烧油。
6、将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。
7、将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可。
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