土豆粉和乌冬面区别土豆粉和乌冬面区别介绍

秦风学老师2023-08-22 03:08:28

1、原料不同，乌冬面是以小麦为原料做出来的，土豆粉是马铃薯粉做的。

2、做法不同，乌冬面是日本的面食，选用的是日本的传统清酒、酱油、日本味素和干鱼皮等原料精心制作而成，土豆粉是将土豆提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制而成的。