果干有哪些种类 果干种类介绍

孙小飞老师

1、芒果干:大多采用煮制法,产品色泽较暗,果肉软烂,含糖量一般在65%以上。

2、草莓干:富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。

3、苹果干:通过油炸或其他的方法制作而成,不含色素,无防腐剂。

4、香蕉片:将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用。

5、葡萄干:借助于太阳热或人工加热,使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。