家常油泼面的做法 家常油泼面的做法介绍

王明刚老师

1、食材:面粉适量、青菜适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、十三香适量、辣椒面适量。

2、往面粉中加水,边搅边加,接着将其揉成面团。

3、醒面后接着揉光滑,只有揉光滑了才不会粘刀。

4、接着用削面刀,将其削到锅中,出锅前放入青菜,接着捞到碗中。

5、碗中放入葱花、蒜末、盐、十三香以及辣椒面用热油一泼即可完成。