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冬天吃蓝莓山药好吗 冬天吃蓝莓山药好不好

秦风学老师

1、冬天吃蓝莓山药好。

2、蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油等。是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更像饭前甜点，吃起来酸甜可口。

3、蓝莓（Blueberry），是越橘属蓝色浆果。市面上常见的有两种，一种野生，低灌木，矮脚，颗粒较小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。主产于美国又被称为美国蓝莓，我国仅有大兴安岭和小兴安岭林区少数野生蓝莓，近几年来才成功进行人工驯化培植。

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