1、带壳的蚕豆,临下锅前剥好备用;洋葱切丝。
2、锅内倒入宽油,热后,下洋葱翻炒至出香味。
3、加入蚕豆翻炒,加入2汤匙生抽,1汤匙蚝油,1茶匙盐,翻炒均匀,盖上锅盖转小火煮5分钟。
4、出锅前撒上小米椒、葱花调下味儿,白芝麻装饰一下。
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