绿豆汤能加蜂蜜吗 绿豆汤能不能加蜂蜜呢

黄飞老师

1、绿豆汤里可以放蜂蜜。

2、但是需要注意,不建议在非常热的绿豆汤里放蜂蜜,因为温度超过50度以上可能会破坏蜂蜜之中的营养价值,不利于蜂蜜中蛋白质和果糖的吸收,破坏蜂蜜之中的维生素,导致营养价值迅速下降。绿豆汤本身具有清热利湿、解毒消肿的功效,而蜂蜜可以在一定程度上增强人体的免疫力,两种食物混合在一块可以有利于蜂蜜之中的营养价值的吸收,又可以加速肠道蠕动、缓解便秘。