吃刺身的禁忌吃刺身的禁忌介绍

秦风学老师2023-08-21 23:01:10

1、老人、肠胃不好、抵抗力弱者少吃，如果吃到较为不新鲜的生鱼片，轻则上吐下泻肠胃炎，重则发高烧，抵抗力弱者，还可能引发败血症，老年人更是不能常吃，如果要吃实在须挑选环境卫生较佳的店家。

2、婴幼儿、孕妇少吃深海鱼类，孕妇不合适吃深海鱼类，像是旗鱼、鲔鱼等等，因食物链累积，重金属量因此较多，恐影响胎儿脑部发育，此外，重金属危害，婴幼儿更是首当其冲。