如何制作番茄干 怎么样制作番茄干

李盛老师

1、准备好洗干净的西红柿。

2、切成船形,这样可以尽可能的保证汁水不外流。

3、摆放开,拿到外面太阳下去晒。

4、晚上收回来时撒点盐。

5、第二日继续拿到外面去晒,一直晒到皮条干。

6、装到瓶中,再撒点盐,放入冰箱存储。

7、做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包。