1、青椒去蒂,去籽,洗净,切大块;锅热油,放入青椒,煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟;放入盐,鸡精调味即可。
2、锅中加入30克油烧热,放入肉丝炒制9成熟倒出备用;锅内加入油30克烧热,下青椒丝炒至断生,然后放入炒好的肉丝;根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可了的。
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