秋季燕窝的吃法 秋季燕窝有哪些吃法

刘莉莉老师

1、燕窝炖雪梨

做法步骤:准备适量的燕窝、雪梨、以及冰糖;先将雪梨洗净去核,中间放上适量的燕窝,然后加入适量的清水和冰糖,放入碗中,隔水炖半小时左右即可食用;本品具有极好的滋阴润肺、化痰止咳的作用。

2、燕窝粥

做法步骤:准备适量的燕窝、大米和冰糖;将燕窝先用清水泡发去除杂质,并撕成条;准备砂锅,放入燕窝、大米和适量的清水,煮至米熟,加入适量的冰糖,搅拌均匀,锅开后即可食用。