微波炉的原理 微波炉的原理介绍

王明刚老师

1、微波炉用微波加热,微波可被含水分的蛋白质、脂肪物质吸收,电磁能量转变为热能。

2、加热物体有无(有)极性分子电介质两种物质。有极性分子在磁场中会沿磁场有序排列,磁场方向改变,排序改变,大量分子运动将动能转化为热能。