生肉夏天几个小时会坏掉 夏天保存生肉的时间

马振华老师

1、一般4个小时左右会坏掉。

2、因为在夏天这种炎热的天气下,正好是微生物活跃繁殖的适宜温度,生肉在常温下放置太久,很容易会出现腐烂的现象,建议最好将生肉放入冰箱冷藏或者冷冻保存。

3、如果生肉表面颜色发白,肉质柔软无弹性,有异味,就不能再吃了。新鲜生肉,紧实有弹性,指压后可立即恢复。