阿拉棒的家常做法 阿拉棒做法

马振华老师

1、食材:低筋面粉130克、糖粉30克、黄油10克、鸡蛋1个

2、鸡蛋磕入碗里加糖粉。

3、融化的黄油。

4、搅拌均匀后筛入低筋面粉。

5、揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。

6、30分钟后,将面团揉光,(面团是硬面团哦)擀成0.5cm左右的面片。

7、搓成螺纹。

8、烤盘上垫上锡纸,均匀的摆满阿拉棒(烤盘不要涂油,否者螺纹会变形)。

9、然后每一根都刷上蛋液。

10、烤箱预热180°,上下火中层烤20分钟即可。