干燕窝怎么发泡 干燕窝如何发泡

王明刚老师

1、取一盏燕窝,用纯净水浸泡燕窝,常温水即可,不适宜用热水,高温会容易破坏燕窝营养。

2、湿挑燕窝一般2-3小时就可泡发,干挑燕窝泡发时间一般在4-6小时,也可以用手捏一下,如果燕窝变软到可以到撕开的程度就可以了。