生活中怎么挑选优质的荸荠生活中如何挑选优质的荸荠

孙小飞老师2023-08-27 15:56:16

1、看表皮。荸荠表皮一般呈淡紫红色或紫黑色,如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩,或呈不正常的鲜红色,分布又很均匀,最好不要购买,因为可能是经过浸泡处理的。

2、闻味道。在挑选荸荠时,可以闻一闻荸荠的味道,如果有刺鼻的味道,或别的异味,最好不要购买,因为可能是被浸泡处理过。