桑葚该如何挑选 该如何挑选桑葚

刘莉莉老师

1、桑葚常见的有紫、红两种颜色,除了可以做水果食用外,还可用来榨汁、泡酒、泡茶、煮粥等,每天吃点桑葚有补肾的作用。但桑葚性寒凉,脾胃虚寒的人忌吃。另外它含糖量高,糖尿病患者不要吃。

2、桑葚的上市期是4月到6月,因为是浆果类水果,所以挑选起来很简单。一看表面是否饱满丰盈;二是不能有太多烂的,虽然桑葚是很小很娇气的水果。

3、其次就是闻味道。如果一对桑葚闻起来有酸味甚至臭味,明显因为受挤压伤已经变质。

4、最后就是尝味道。正常的桑葚尝起来是纯甜味或甜味带微酸的,如果全是酸味带异味已经出现了质量问题。