1、猪油具有很好的补虚益气,润燥解毒的作用。经常食用猪油可以治疗便秘、肺气虚咳嗽、皮肤皲裂等症。另外,猪油味道鲜美,用猪油烹饪菜品,能够有效增进食欲,还能为机体提供足够的热量,提高机体的抗病能力,尤其在一些寒冷地区,还能够起到抵御风寒的作用。
2、猪油中所含的胆固醇含量非常高,一些患有心脑血管疾病的人群不能食用,容易出现高血脂,高胆固醇等症。
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