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拂手果怎么吃 拂手果吃法介绍

孙小飞老师

1、直接泡水喝：佛手果洗净后切成片状晾干，在需要的时候每次取5~10克，放在玻璃杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡后饮用。

2、腌着吃：用清水把佛手果洗净，再切成薄片，放在玻璃瓶中，每放一层就放一层蜂蜜，如此反复，最上层淋上蜂蜜，存入冰箱冷藏，3~5天即可腌好，能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃。

3、清炒佛手果：佛手果清炒特别好吃，在做的时候需要准备300克新鲜活蔬果，发到洗净以后切成细丝，再准备适量的葱姜和食用油以及食用盐，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，再把切好的佛手果入锅快速翻炒，等它变软后加适量食用盐和鸡精调味，再炒1~2分钟就能出锅食用。

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