洋槐花可以凉拌食用吗 洋槐花是否可以凉拌食用

张东东老师

1、洋槐花也是凉拌食用的,将新鲜的洋槐花用开水焯过以后,放入适量的调味料,混合均匀就可以食用了,具有很好的降火作用,适合身体湿热的人群食用,具有一定的凉血止血的食用功效。

2、洋槐花本身就具有清热解毒、凉血止血的食用功效,而凉拌食用,对胃肠道也是一种刺激,因此,在食用凉拌洋槐花的时候,尽量结合自己身体的消化情况,适量的食用,以免食用过量,反而会影响胃肠道的正常代谢。