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如何制作果冻蛋糕 怎样制作果冻蛋糕

张东东老师

1、用料：黄油桃1个、牛奶250克、白凉粉350克、清水400克、白砂糖60克。

2、准备黄油桃1个。

3、洗净后切片。

4、锅中倒入250克牛奶。

5、倒入200克白凉粉。

6、倒入25克白砂糖。

7、用在烧开的过程中用勺子反复搅动，防止糊锅。

8、直至液体烧开。

9、倒入6寸戚风蛋糕模具中晾凉。

10、把切好的黄油桃片在凝固的牛奶果冻上摆出玫瑰花形状。

11、锅中倒入350克的白凉粉和35克的白砂糖。

12、倒入400克清水。

13、烧开的过程中用勺子不断搅动防止糊锅。

14、直至烧开。

15、将果冻液体倒入模具中放冰箱冷藏凝固。

16、顺利脱模。

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