紫薯功效与作用及禁忌有哪些 紫薯有什么功效作用

刘莉莉老师

1、紫薯中含有大量的营养成分,其中花青素在其中的含量尤为突出,从功效上讲具有一定清除人体自由基和改善疲劳以及抗衰老的作用。

2、同时其中还含有大量的维生素以及硒、铁等元素,在一定程度上能够补充机体所必须的营养成分。

3、但是由于紫薯中还含有氧化酶,食用过量可能会导致腹胀同时含糖量较高,建议糖尿病患者以及胃部消化功能不好的人群慎食。