全发酵茶有哪些品种全发酵茶简单介绍

莉落老师2023-08-10 12:39:38

1、全发酵茶有滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、日照红茶、泉城红茶、川红茶、九曲红梅、信阳红茶等，全发酵是茶叶生物氧化的程度比较完全，而全发酵茶主要指的是红茶大类，因为全发酵的工艺，使得红茶的滋味更加甜纯，温润香浓。

2、红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树嫩芽或鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。