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大鱼怎么做好吃又简单 正宗炖大鱼这样做

王明刚老师

材料：

三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱

做法：

1、切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内

2、油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄

3、加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次

4、汤汁烧干，出锅装盘

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