怎么扒柚子 扒柚子的方法

张东东老师

1、先揉一揉柚子,竖着划一刀,在两端割口,成“工”字型切断果肉与果皮的筋。

2、从开口处掰开,直接用手挖出果肉,此时果皮与果肉已经完全分离。

3、用刀从柚子中间划一圈,尽量不要划伤果肉,先划一个小口子看深度再划,用电饭锅的饭铲从划口插入,从柚子上半部和下半部沿着刀痕转一圈即可。