辽参的做法 辽参怎样做好吃

阿林老师

1、材料:辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。

2、将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味,待用。3、小米放在浓汤中炖成粥状,待用。

4、将炖好的海参放入小米浓汤粥中,上火再蒸10分钟即可。