1、黄豆属于五谷。
2、五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。稻俗称水稻、大米;黍是黄米,可以酿酒、做糕;稷是小米,品种繁多,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色;麦俗称小麦,可以制作面粉;菽是豆类的总称,俗称大豆。
3、五谷:粮食作物的统称。五谷之说出现于春秋、战国时期,《论语微子》:四体不勤,五谷不分。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,百谷六谷和九谷说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。五谷说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
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