雪梨粥的做法 雪梨粥的烹饪方法

张东东老师

1、主料:大米1/3杯。辅料:枸杞子少许、雪梨1个。调料:冰糖适量。

2、雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下。

3、锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水。

4、烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会。