棉棉冰的做法 棉棉冰怎么做

张东东老师

1、材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。

2、作法:将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。把果汁放入冷剂中。等到果汁结冰后,从锅中取出。摇一摇,绵绵冰就完成了。