杨梅如何处理才能吃 杨梅的处理方法

王明刚老师

1、在水里加一勺生粉,放入杨梅,搅动均匀,再清水冲洗。清洗干净后用白酒喷在杨梅上,盐水浸泡20分钟,再用清水冲洗几次,滤干即可。盐水具有杀菌功能,可以有效帮助去除杨梅上的寄生虫。

2、杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。