砂锅第一次用需要怎么处理不会炸 砂锅第一次用需要处理的方法

黄飞老师

1、砂锅用软布轻轻完整擦洗一遍,再清水浸泡一天。往锅中倒入水至锅四分之三高处,再加入米。

2、中火炖成粥,煮过程中用木铲轻轻搅动几下,煮粥目的是为填补锅细孔。

3、砂锅放下时要在底部垫锅垫。砂锅第一次使用时最好是熬粥,这么做是为防止新砂锅漏水。