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各种水果的清洗方法 如何清洗各种水果

黄飞老师

1、梨、苹果清洗方法：先用清水洗一下，然后在水果的表面撒一些盐，用手轻轻的搓，如此以来，水果表面的果蜡和脏东西就清洗掉了，再用清水洗一下就可以直接吃了。

2、面粉洗葡萄：在清洗葡萄之前，先用剪刀将葡萄带着果梗剪开，果梗不要留的太长太大，太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中，先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。将脏水倒掉，用干净的水接着清洗，直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了，再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。

3、盐水泡杨梅：很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下，并不知道杨梅里面有虫。病从口入，杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅，喜在杨梅上产卵，卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。买来的杨梅先用清水洗干净，然后在用盐水浸泡20——30分钟，取出杨梅。再用清水冲洗后既可食用了。

4、草莓的清洗方法：草莓在清洗前不要把蒂去掉，以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部，造成污染；用流动的自来水冲洗几分钟，切记不要浸泡在清水中，以免农药溶入水后又被草莓吸收；冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

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