各种水果的清洗方法 如何清洗各种水果

黄飞老师

1、梨、苹果清洗方法:先用清水洗一下,然后在水果的表面撒一些盐,用手轻轻的搓,如此以来,水果表面的果蜡和脏东西就清洗掉了,再用清水洗一下就可以直接吃了。

2、面粉洗葡萄:在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。

3、盐水泡杨梅:很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。病从口入,杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。买来的杨梅先用清水洗干净,然后在用盐水浸泡20——30分钟,取出杨梅。再用清水冲洗后既可食用了。

4、草莓的清洗方法:草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部,造成污染;用流动的自来水冲洗几分钟,切记不要浸泡在清水中,以免农药溶入水后又被草莓吸收;冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。