晒干的海虾怎么做好吃 晒干的海虾如何做好吃

张东东老师

1、材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒各适量。

2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。

3、干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段。

4、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用。5、下虾干小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖。

6、下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀即可。