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凉拌黄瓜的调料 凉拌黄瓜的配料

张东东老师

1、用料：黄瓜2根、炸花生米若干、老干妈1大勺、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。

2、拍好黄瓜，切成小段。

3、炸花生米去皮，拍碎。

4、蒜切碎，少量油爆香。

5、准备一个保鲜盒(有盖的)，加入爆香的蒜(油也一起盛出来)，一大勺老干妈、2大勺酱油、6大勺陈醋。

6、加入炸花生碎，适量糖。

7、加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇。

8、加入适量的香油，拌一下。

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