1、主料:牛肉300克、土豆2个。
2、辅料:胡萝卜半根。
3、配料:植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。
4、牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁。
5、锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色。
6、加水没过食材,加入咖喱粉3克。
7、水煮开后加入土豆块,继续煮。
8、煮至汤汁浓稠,土豆软烂时,加入盐调味,起锅。
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