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芝麻酱饼的做法 芝麻酱饼怎么做

王明刚老师

1、芝麻酱，红糖 1:1 比例，加适量香油搅拌均匀。面粉一斤，温水六两，盐3克。

2、面粉加盐 温水和面，搅拌均匀，开始揉面。

3、揉至面团光滑 醒面10-20分钟。

4、醒好的面，擀成薄片，均匀的涂抹芝麻酱红糖。

5、从一头卷起，卷好的面 ，捏紧两头 ，收口 ，分成两份！

6、捏紧两头收口 ，按扁，慢慢的擀成圆形。

7、平底锅中放油 ，放入饼，烙至两面金黄 ，成熟 ，即可出锅！

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